「酒道知新墨守（ぼくしゅ）純米大吟醸」のご案内

2021/09/22 ニュース

酒道知新墨守純米大吟醸のご案内この度、熊本の酒推進委員会様の推奨酒として「酒道知新墨守純米大吟醸」を発売することになりました。熊本県産米「華錦」を全量使用し、清冽な熊本の地下水と熊本酵母で造り上げた、熊本の...

瑞鷹蔵囲い純米酒2021のご案内

2021/07/19 ニュース

令和3年8月26日（木）より数量限定にて、本年度の純米ひやおろしである「瑞鷹蔵囲い純米酒」を発売させていただきます。本製品は、厳寒期に醸造した酒を、ひと夏を越して熟成させ、秋口に入ってほどよい熟成状態で瓶詰めした純米...

2021/06/07 ニュース

令和３年瑞鷹特選ギフトの案内はこちら（PDFデータ）冷やして美味しい夏季限定の「夏酒」を含むギフトセットは、大切な方への気持ちを込めた贈り物にピッタリです。令和３年瑞鷹特選ギフトは、弊社オンラインショップでご購入いた...

2021/04/20 ニュース

昨日、熊本国税局令和３年酒類鑑評会の結果が発表され、当社は清酒部門で優等賞に入賞いたしました。コロナ禍により審査も困難な状況の中、昨年に引き続き優等賞を頂戴することができ、蔵人一同大変うれしく思っております。これを糧...

2021/04/19 ニュース

このたびの、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」において、当社の吟醸酒吉祥瑞鷹がメイン部門にて最高金賞を受賞いたしました。 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　審査結果　ワイングラスでおいしい...

2021/03/29 ニュース

この度、例年夏の季節酒としてご好評いただいております、夏吟醸「瑞鷹　夏酒（なつさけ）」を令和３年５月１２日より数量限定にて発売させていただきます。本製品は、暑い夏にぴったりの、フルーティーな香りと軽やかでマイルドな味わ...

2021/01/28 ニュース

令和3年3月14日(日)11時より、瑞鷹川尻本蔵にて「かわしりの新酒蔵出し」（新酒販売会）を行います。本催しは、コロナ禍でイベント等にさまざまな制限を受ける中、例年「瑞鷹新酒蔵出し市（旧かわしりの酒蔵まつり）」限定で大...

2021/01/21 ニュース

この度、令和3年3月14日に弊社通販サイト（ZUIYOWEBSHOP）限定で、「本醸造しぼりたて新酒セット」を発売いたします。本商品は「かわしりの新酒蔵出し」限定で販売するもので、当日川尻までお越しいただけないお客様の...

2020/11/20 ニュース

寒さが厳しい吟醸造りに最も適した時期に仕込み、年に一度だけ蔵出しする純米大吟醸生原酒が、今年もできあがりました。搾ったらすぐに濾過・火入れ・割水をせずにそのまま瓶詰めする生の原酒ですので、かすかにオリと炭...

2020/11/18 ニュース

しぼりたて生原酒（令和2BY 新酒）「華ばしり」のご案内季節限定でお届けする、しぼりたての「新酒」生原酒が今年も出荷の時期を迎えました。原酒ならではの芳醇な味わい、しぼりたての生新酒ならではのフレッシュな香りと喉ごし...